به سبد افزوده شد

مشاهده سبد خرید

کتاب هم نشینی The Coffee Roaster's Companion

ناشر: ترانه

نویسنده: اسکات رائو

مترجم: زهره کرانی

گروه بندی: دانستنی ها

150,000 تومان
112,500تومان
25 %
افزودن به سبد خرید
  • قطع: رقعی
  • نوع جلد: شومیز
  • تعداد صفحه: 142
  • شابک: 9786007061909
  • نوبت چاپ: 2
  • سال چاپ : 1401
  • کد محصول: 30504
  • بازدید: 318 بار
  • تاریخ آپدیت: ۱۲ شهریور ۱۴۰۳ ساعت ۱۳:۲۸

معرفی کتاب هم نشینی

با رونق صنعت قهوه در کشور و وابسته شدن روزمره ی افراد به آن، رستری های محلی در مقیاس های کوچک و بزرگ به مرور در تمام شهرهای ایران سربرآوردند و این بار باریستاها را با سوال جدیدی از جانب مشتریان مواجه کردند: "ببخشید، رست کجاست؟" با این همه این کتاب ادعایی ندارد که همه جواب ها را می داند و می تواند همه سوال ها را پاسخگو باشد، اما با این وجود ایده های موجود در صفحات آن پاسخی است برای رسیدن به یک رست منظم و سازمان دهی شده.