آب پنهان 2 Virtual Water

این کتاب نگاهی نو و تکان دهنده به موضوع آب ارائه می دهد. واقعیت این است که ما انسان ها درکی از ارزش واقعی آب نداریم و امروز، در نقطه ای از رابطه مان با منابع آبی عظیم، اما محدود طبیعت، قرار گرفته ایم که دیگر نمی توانیم نسبت به این موضوع بی اعتنا باشیم. تا امروز، مصرف بیش ازحد و فقدان مدیریت آب، اثری بسیار جدی بر این منابع و خدمات حیاتی شان داشته است. ما در این موضوع بسیار ناآگاهیم. بیشتر ما کمترین اطلاعی از میزان آبی که روزانه مصرف می کنیم نداریم. در آغاز قرن بیستم، زمانی که جمعیت جهان یک میلیارد نفر بود، نادیده گرفتن این موضوع چندان اهمیتی نداشت. مقدار آب به نسبت جمعیت آن قدر بود که نامحدود به نظر می رسید؛ اما این تصور واقعیت ندارد و امروز، در جهانی با هفت میلیارد نفر جمعیت، کم آبی نه تنها یک احتمال نیست، بلکه بحرانی بسیار جدی است.