به سبد افزوده شد

مشاهده سبد خرید

کتاب چه جاندارانی در آشپزخانه شما زندگی می کنند؟ What's Living In Your Kitchen?

ناشر: قدیانی

نویسنده: آندرو سالوی

مترجم: حسین الوندی

گروه بندی: دانستنی ها

50,000 تومان
35,000تومان
30 %
افزودن به سبد خرید
  • قطع: رحلی
  • نوع جلد: شومیز
  • تعداد صفحه: 32
  • شابک: 9789645366887
  • نوبت چاپ: 2
  • سال چاپ : 1394
  • کد محصول: 37087
  • بازدید: 466 بار
  • تاریخ آپدیت: ۱۰ خرداد ۱۴۰۳ ساعت ۱۷:۳۸

معرفی کتاب چه جاندارانی در آشپزخانه شما زندگی می کنند؟

کتاب مصوّر حاضر، چهارمین مجلّد از مجموعه کتاب های «زندگی پنهان» است. در این مجلّد میکروب ها و جانداران موجود در آشپزخانه مثل، کنه های آفت، کنه های آرد و کنة پنیر بزرگ نمایی شده و دربارة اندازة آنها توضیحاتی داده شده است و تأثیر آنها بر مواد غذایی و بدن انسان بررسی شده است. فساد مواد غذایی و سمی شدن غذاها، همچنین میکروب های راه آب ظرف شویی از جمله مباحث کتاب هستند. در پایان نیز بخش واژه نامه و معرفی سایت برای مطالعة بیش تر در کتاب گنجانده شده است.