کتاب چگونه وجترین یا وگن باشیم how to vegan...

کسانی که خود را وگن می نامند برای 3 هدف مهم وگن شده اند: 1 – اخلاقیات از عمده ترین دلایل وگن شدن افراد پرهیز از خوردن گوشت حیوانات می باشد. 2 – سلامتی بدن مورد دوم برای وگن حفظ سلامتی بدن با پرهیز از خوردن غذاهای چرب و گوشتی و فرآوری شده می باشد و معتقدند این غذاهای ناسالم را اگر از تغذیه خود حذف کنند بدنی سالم تر و شاداب تر خواهند داشت. 3 – حفظ محیط زیست برخی از گروه های محافظ محیط زیست معتقدند فعالیت های دامداری صنعتی، از بین بردن جنگل ها برای کاشت علوفه مورد نیاز حیوانات و کلا هر فعالیتی که به نحوی به پرورش حیوانات به طور صنعتی می پردازد یکی از مهم ترین عوامل از بین رفتن جنگل ها و محیط زیست می باشد و با گیاهخواری می توان از تخریب محیط زیست جلوگیری کرد.