سبد خرید
کتاب روشهای پخت اکستروژن Extrusion Cooking Techniques
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده: لسزک موسکیکی
مترجم: مجموعه ی مترجمان فخری شهیدی
گروه بندی: آموزشی
موجودنیست!
- قطع: رقعی
- نوع جلد: شومیز
- تعداد صفحه: 262
- شابک: 9789643862978
- نوبت چاپ: 1
- سال چاپ : 1393
- کد محصول: 96804
- بازدید: 458 بار
- تاریخ آپدیت: ۱۷ مرداد ۱۴۰۳ ساعت ۲۳:۵۹