به سبد افزوده شد

مشاهده سبد خرید

  • افزودن به علاقمندی
  • اشتراک گذاری

کتاب مبانی مدیریت در کارخانه های مواد غذایی Principle of management in food factories

ناشر: دانشگاه تهران

نویسنده: گیتی کریم

گروه بندی: صنایع غذایی

موجودنیست!
  • قطع: رقعی
  • نوع جلد: شومیز
  • تعداد صفحه: 224
  • شابک: 9789640364185
  • نوبت چاپ: 2
  • سال چاپ : 1393
  • کد محصول: 67852
  • بازدید: 456 بار
  • تاریخ آپدیت: ۱۳ اردیبهشت ۱۴۰۳ ساعت ۱۱:۳۸
#تجارت و کسب و کار#مدیریت#ادبیات ایران#بهداشت#صنایع غذایی

معرفی کتاب مبانی مدیریت در کارخانه های مواد غذایی

این کتاب که به قلم دکتر گیتی کریم و دکتر سعیده سیف هاشمی تالیف شده است به مباحث بهداشت و بهسازی کارخانه‌های مواد غذایی، بازاریابی و بسیج منابع سازمانی در تولید مواد غذایی، مدیریت تولید و عملیات در کارخانه‌های مواد غذایی، مدیریت منابع انسانی در کارخانه‌ها و مدیریت ایمنی و بهداشت در کارخانه‌های مواد غذایی می‌پردازد.